奇了！莘县一天用纯净水做10万个馒头

　　作者：张洪泉  稿源：齐网  编辑：齐若凡

　　3月23日，刚到莘县李登岭诊所，闻到一种神似老家擀面的馒头香。寻香望去，确实有两兜馒头，白白的，香喷喷的。李登岭说：“这是莘县一家馒头厂做的，一天10万多个馒头，都用优质面粉和纯净水做!”看我面带怀疑之色，李登岭说：“馒头厂就在北环，我和老板比较熟，带你去看看?”

　　李登岭说的馒头厂其实叫山东莘康食品有限公司，有自己的商标““乐香口福””，不仅各种许可证都有，为了保证食品安全，还专门买了“食品安全责任保险”。

　　该项目一期每日班产量10万个馒头(2万斤)以上，可供应学校、工厂及社区居民3-5万人的需求。该项目的实施，化解了莘县广大居民餐桌安全隐患，把馒头生产过程置于食品安全的全程监管之下;该项目的实施为莘县“主食产业化”工程建设起了带头示范作用。

纯净水制造设备

　　我小出生在农村，对手工馒头情有独钟，回老家最大的享受就是吃手工馒头。这个公司仿生馒头生产线模拟了手工生产全过程，使得所生产的馒头外观和口感等方面保持并超越了手工馒头的各项传统特点，工厂化生产馒头，安全卫生，口感又好吃，吃着放心，让人感觉非常好。

　　“乐香口福”馒头在传统馒头的基础上经过技术改良，精细加工，制作工艺独特，面点种类丰富，逐渐形成了以白面馒头为主，配以麦胚、全麦、紫薯、南瓜、黑米、豆浆、巧克力、花卷馒头等多样绿色食品，通过延伸花样馒头(福、禄、寿、喜)系列产品不断增加馒头的文化蕴含。

　　参观中，我突然想起了多年前在一个城中村租房子时，隔壁是一个做馒头的，每天早起晚睡挺不容易的。一次，隔壁同租房子的兄弟给我说，见到做馒头的人正在将卖剩下的馒头捏碎泡在水中，后来重复利用。看完现代化、规模化、安全化的馒头制作，我很羡慕莘县人能吃上这样的馒头。

以后也可吃到这个工厂的生野菜

　　独乐乐不如众乐乐，看到莘县的纯净水制造的馒头，我就在想，什么时候在聊城也能吃到呢?期待中。