作者：张洪泉
南京媒体圈朋友来聊城，我问想吃啥饭，喝啥酒？对方几个朋友异口同声：去昌润大酒店吃饭，喝酒就喝醉一斗。还说了一句“你我情义有，就喝醉一斗！”
朋友们第一次来聊城，之所以说去昌润大酒店吃饭，是看了我写的关于这个酒店的介绍文章，当然也看了互联网上的各类评价。愿意喝醉一斗，也有这方面的原因，加之从全真七子马钰到乾隆等各路各地朋友喝酒后的感触，居然总结出一句“你我情义有，就喝醉一斗”。
关于山东文化，多年来，全国各地的朋友认可的除了儒家、兵家、法家、道家等等外，还有官本位和酒文化，尤其的酒后“路见不平一声吼”的那种江湖气概！醉一斗的历史可以追溯到金朝，金朝王重阳大弟子、道教全真道第二代掌教马钰，曾在《洞玄金玉集》卷二，著述题诗一首，咏茌平丁块酒“传滑辣更清光，兀腾腾乞化尝。美馨香非米麴，麻修炼饮琼浆”。而此诗的出现，让醉一斗美酒的历史大大提前，当举杯端起醉一斗九粮芝麻香时，让人定会大有射雕侠客的风范。试想全真七子举杯相庆之时，彼此之间能没有情义吗？
从古至今，在反映聊城的多本历史文化著作中，包括武松打虎、醉打蒋门神等多个故事，都和酒有关。说山东酒文化，离不开聊城，中国名酒的热销地市，基本都可以看到聊城的字样，聊城城区和各县区的主要地段，基本都可以看到酒业的广告或招牌。全国各地名酒汇集聊城，其实聊城也有地方名酒，醉一斗就是其一，而且包括北京在内全国知名的区域，都可以看到醉一斗的身影。
在聊城，无论是婚丧嫁娶，还是朋友小聚，一杯美酒举起来，里面包涵的就是一个“情义”二字。无论有朋自远方来，还是工作之余，抑或耕作闲忙之余，一家人或朋友三五，喝一杯醉一斗成为时尚。
全真七子之首马钰钟爱醉一斗美酒，让人知晓醉一斗是大侠用的酒，再想起乾隆皇帝那首“杏花村外青帘有，卖得茌山丁块酒;李白狂歌楼上眠，想复此间醉一斗”，品醉一斗九粮芝麻香就文武双全了。
看着随风飘扬的“醉一斗”酒旗，听着“李白狂歌楼上眠”，好像再去醉一斗酒业复醉了……
