“景阳冈酒业”杯山东省餐饮行业职业技能大赛鲁西赛区选拔赛举办

　　作者：廖新梅 稿源：齐网 编辑：齐若凡

　　5月4日，春光明媚，在如诗如画的江北水城，在精致优美、充满生机的聊城高级财经职业学校里，“景阳冈酒业”杯山东省餐饮行业职业技能大赛鲁西赛区选拔赛如期举行。大赛由聊城市人力资源和社会保障局、聊城市总工会、共青团聊城市委、聊城市商务局、聊城市旅游发展委员会、聊城市酒店业协会联合举办，聊城市酒店业协会与聊城高级财经学校共同承办。

　　本次大赛是在全省餐饮行业深入贯彻党的十九大精神，认真落实《山东省高级能人才队伍建设中长期规划(2010-2020)》，大力推进转型升级的大好形势下，加快餐饮行业技能人才队伍建设的一项重要措施。是进一步弘扬鲁菜文化，传承烹饪技艺，造就一支适应现代餐饮行业发展的知识型、技能型、创新型人才队伍，更好的促进聊城乃至全省餐饮行业健康发展而举办的高层次、高水平的大型赛事活动。

　　本次大赛以“创新驱动、传承技艺、绿色低碳、大众美食”为主题，以市场为导向，大力倡导节俭、安全、环保、营养健康的饮食观念，促进广大从业人员不断提高烹饪技能与餐饮服务水平，达到互相学习交流，共同提高的目的，促进聊城市和全省餐饮行业健康和谐发展。参加本次大赛的选手都是在聊城、菏泽两市高手精英，代表了两市餐饮行业的总体水平。

　　本次大赛得到了山东省烹饪协会、聊城市有关部门领导的高度重视，山东省烹饪协会会长贾富源、菏泽烹饪协会会长孙立新、(聊城市酒店业协会会长李文华)、聊城市人社局党组成员、市人才交流服务中心主任杜新亭、聊城市总工会副调研员陆家安、共青团聊城市委青年发展部部长宋培涛、聊城市商务局党组成员陶文刚、聊城市旅游发展委员会王利珍，聊城市商会副会长孙立江、聊城高级财经职业学校党委副书记李正，聊城高级财经职业学校党委委员副校长徐广华、聊城市酒店业协会名誉会长王继华、聊城新媒体委员会会长张洪泉等出席了大赛。

　　本次大赛裁判长崔伯成和各位评委、聊城市人社局职业能力建设科科长宁吉贵、(聊城市职业技能鉴定指导中心主任冯朴)聊城市职业技能鉴定指导中心副主任高立厚，聊城市总工会副部长于洋、聊城市商务局商贸服务科科长高珂、聊城高级财经职业学校党委委员副校长闫向东、聊城高级财经职业学校党委委员副校长白来生、聊城高级财经职业学校副校长兼本次大赛总指挥宋来方、大赛冠名单位山东景阳冈酒厂副总经理刘进文，聊城市酒店业协会执行会长王济江、聊城市酒店业协会秘书长兼本次大赛组委会秘书长侯金航、聊城市酒店业协会烹饪技术专家委员会主任田学顺、聊城市酒店业协会厨师专业委员会主任徐传兴等参加了开幕式。

　　聊城市酒店业协会会长李文华希望聊城市各位选手认真总结经验、积极探索创新，不断提高烹饪技术和服务技能水平，为聊城餐饮业的发展不断注入新的活力。聊城市酒店业协会将积极为广大会员企业和选手打造更多展示技艺、学习交流的机会，积极推进聊城广大餐饮企业在全国范围内的技术交流、文化交流、管理交流，与各位餐饮同仁共同肩负起历史赋予的我们的使命，一起推进我市餐饮业跨入新时代，向着品牌餐饮、文化餐饮、绿色餐饮的方向阔步迈进。希望聊城获奖选手珍视荣誉，戒骄戒躁，在今后的工作中不忘初心，牢记使命，为聊城市餐饮行业的健康发展再立新功，为振兴聊城餐饮事业谱写更加辉煌的篇章。