上午九点半，这张可以服务22位顾客的餐桌在细雨中缓缓升空。餐桌被一辆巨大的吊车牵引，放置于浦东四季酒店的室外停车场内，所有的食客都必须通过保险带牢牢捆绑在椅子上，细碎的小物件也被要求暂时寄放在地面，为保证餐具即使掉落也不会伤到旁人，吊车、餐桌区域被清场。首次升空的时间大约在50分钟，其中包括升降的时间。
记者看到菜单，这其中包括了“红甜椒慕斯配番茄和黄瓜、海鲈鱼挞挞配蘘荷伴青柠汁、蟹肉提拉米苏配桃子泥伴生姜”三道菜，并有专门的侍者服务。本次的主厨来自四季酒店，他曾在法国巴黎的空中餐厅工作过。记者看到，所有的侍者、厨师的安全措施都“武装到牙齿”，在白色的厨师服外，都穿上了类似蹦极时所穿的保护装置。在惊叹声中，餐桌上天。据悉，享受这样一次餐饮服务的代价从1888元到8888元不等，主办方介绍，待到9-10月份时，这个空中餐桌项目还将再次来到上海。
编辑：齐若凡
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