作者：孙红 稿源：齐网 编辑：齐若凡
周五学生开运动会，做了一天的计时裁判，眼瞪得酸溜溜的，脸吹的皱巴巴的，晚上累的一动不想动，躺在沙发上，用大平板看《皇城根儿》，手机忙着抢红包，心里却在想:周末需要放松下，怎么放松呢?
九点半，学生问我跟不跟他们去山西，他两口明天去山西谈笔生意。回答就一个字:去!懒癌顿时痊愈，麻利利的起来洗澡洗衣服，收拾明天的行李。关于山西，也涌起很多零星的记忆:我的堂姐，姊妹六个，14岁跟她的姨姥娘去了山西运城，年近七十了，回山东一共三四次的样子，她和我们堂姊妹十多个一样，贤惠端庄，说话缓慢，鼻音有点重，看见她，心里有些暖也有些酸;上学的时候，我的哥哥，姐夫，还有好几个邻居哥哥，吃完正月十五的饺子，放一挂长长的鞭炮，就背着行李混山西去了，去阳泉挖一年的煤，挣一家老小，一年的花项。家属也跟着去过:嫂子回来擀的一手的好面，一指多宽，柔韧筋道，面酱炒醋熘白菜做就头，好吃的很;姐姐家点炉子用的臭煤，幸亏小丫头早起出去玩，把门四敞大开，要不姐姐非得煤气中毒;也有的家乡人去了山西，遇到事故，就再也没有回来……
大清早，走聊城，上高速，一路往西。路渐渐窄起来，空气都是黑乎乎的，两旁都是压的紧紧的大运煤车，我们的小车，陷在密岗岗的车流里，我看着心都发颤，后悔学驾照了，坐车多舒服啊。好在学生车技一流，他开着他的汉兰达，见缝插针的快速行驶着，媳妇想替他开会，他坚决不同意，说这路不是女人能开的!恰逢高速修路，只得走下面，学生连着开车，十多个小时，一路飞奔。我聊一会，睡一会，看一会风景:山东山西之间是太行山，山西陕西之间是吕梁山，起伏的山，就是周围的景色，覆盖着绿的黄的红的树木;梯田里矗立着空了壳子的棒子秸，抽去穗子的谷子杆，偶尔也看见低矮的辣椒棵子，火红的朝天椒结的密密匝匝，倔强的翘在枝头，让人又爱又怕，看见嘴里就流口水了。
中午下车去吃山西面，店的名字:习大大家乡面，左右各有四个字:碗比头大，面比肉香。端上来才发现确实如此。那么大的青瓷海碗，其实就是个小盆，面在碗里看起来不多，但也有我们家里一大件子碗的量。粗厚的面，上面是红红的油泼辣子，拌一拌，发现下面有肉丁，豆瓣酱，油菜叶，黄豆芽，吃一口又香又辣又有嚼劲，就是心里向往的那个味道，就是白鹿原里张嘉译吃的西里呼噜的那碗面。我们大呼过瘾，都说来趟山西，就冲这碗面，都值了!
天黑才到山西壶口，进驻壶口假日酒店。壶口瀑布是上过地理课本的，大禹治水像就在身边500米处，我们历史课刚讲完这章，那些虚无的知识，忽然呈现在眼前，心情异常激动起来，这次出行，收获的不仅仅是一碗面啊。葛老板是学生的朋友，在这全国五A级景区，他有两家酒店和旅馆，这个山西汉子四十岁左右，细高个，看起来偏瘦，颧骨微高，印堂宽阔，一伸手，胳膊上青筋暴露，话不多常常微笑着。他拿出西凤酒来招待我们，菜品相比酒有点逊色，拌黄瓜，炒鸡蛋，炖羊肉，红烧鲤鱼都是老做法，动筷子才发现味道相当棒，当地的山羊肥瘦相间，入口就化;野生黄河鲤鱼138一斤，挂面糊炸过再烧，滋味足足;黄河边的野菜腌的微酸，切碎放红辣椒一炒，十分爽口。山西百分之八十是山区，覆盖着厚厚的黄土，多煤矿，许多蔬菜都是外地运来，这里的菜不注重卖相，却很好吃，就像这里的人，实实在在。
恰逢全国山地车赛，我们等到第二天十点，才有机会看壶口瀑布，停下车，同行的山西美女告诉我:前面白色水雾的地方，就是壶口瀑布。一眼就看见大团云雾，觉得就在眼前啊，走起来才发现，远着呢，得有四五公里的路。爱臭美穿了有跟的红色小靴，心里暗暗叫苦，脚下却也并无退缩，白雾愈发浓重，咆哮声也愈发喧嚣，终于来到瀑布面前。上面的河道宽阔，三百米的样子，黄河从上游来，水流就那么又远又阔的来了，活泼泼的，一路聊着唱着，蜂拥的来;壶口处河道深挖，窄到了三十米，有五十米之深，如同一把大水壶，水量多，出口窄，落差又大，形成瀑布，所谓:千里黄河一壶收!所过之处水打岩石，磅礴呼啸，水花飞溅，水雾茫茫。游人布满，全国各地，都在惊呼天地造物之神奇，一片叫好声:漂亮，壮观，神奇，美丽所有的词都拿来了，我呢，我词穷了，只大喊了一句:呃吆!所有的情思，都涌动在心里:
黄河之水哪里来?黄河之水天上来。
黄河之水哪里去?黄河之水海里去。
奔腾缓流五千里，一路风尘东到西。
两岸花香庄稼绿，白发辞世婴儿啼。
华夏民族五千年，文明古国东方立!
石壁上，窑洞前，挂着红灯笼，唱着黄河颂。瀑布前，有游人拍照，女的穿了大红被单做的衣裤，围着火红的头巾，骑在一匹骡上，男的包着羊肚手巾，大羊皮坎肩，为媳妇牵骡坠蹬。火辣辣的民族风情和激荡荡的自然景观碰撞交融，我吟完了诗句忽然又想唱了:东山上的那个糜子吆，西山上的那个谷，我们黄河里笑来，黄河里哭!我的声音浑厚嘹亮，尾音拖的很帅，那会我搞不清自己是哪里人，也搞不清身体里有一个怎样的我，忽然就想感谢父母，让我来这个世上，做一个这样的我，至欢至痛的活过!几公里外，黄河泥沙淤积，水流缓慢，于是有了大禹治水，用时十几年，三过家门而不入。
午饭炒牛肉，刀削面，我最感兴趣的，是那个洋芋擦擦，土豆擦粗丝，清水泡过不然会发黑，拌面上锅蒸熟，可以热炒可以凉拌，放辣椒粉还是蒜泥，随个人口味，既是饭又是菜，回家我也要学着做做。午饭后踏上归程，盘山路上，看见十几棵苹果树，果实累垂，忽然想吃苹果，想尝尝壶口的苹果了，路边渴了摘个果子，不能算偷吧。以此为理由，我们停车摘了几个。看起来像黄金帅，咬一口，果肉很紧致，味道甜里又有点酸，凉凉的像被冷藏过一样，我们都说真好吃，葛老板和另一位朋友，早在行李箱里放了好几箱壶口苹果，还有砀山梨，这里的水果，确实名不虚传。山路上树木森森，叶子绿红黄交染，学生媳妇说，比春天的花还好看，于是下车，拍照，手机拍了用相机，我说，古人早替你说了:自古逢秋多寂寥，我言秋日胜春朝，秋是一种成熟的风韵。那会我忽然又想作画，画板上涂满浓绿的底子，手上抓一把赭红色颜料，大把的抹上去，这幅大手笔，大写意，名字叫做:秋。忽而想起美女说的话，冬天的壶口瀑布更好看，冰雕玉啄，水流就那么瞬间凝滞，美不胜收，雕刻大师的名字就是:冬天。
回来走河南，看见三门峡，想起了王晶，打电话联系她，才发现离她家，已经走出来二百多公里，于是去拜访她的想法呼的燃起，又噗的熄灭。学生说她又不是男的，你失望啥?两个女的联手批驳他，不要小看女人之间的感情，比起男女爱情，友谊更能天长地久。就像我和学生，本是师生情，后来成了朋友，都爱玩，爱旅游，爱美食，这种情意，更温暖和无伤。车飞奔在雨夜里，我看着车窗，听着老歌，让自己尽情的发呆，回味这两天的旅途见闻。
这个周末，我泡了热茶，洗了水果，沙发上床上，忙着点弄手机，记录上周的行程。不写点啥，心里空荡荡的，写点啥吧，头又晕乎乎的。文化就是一程苦旅，让人累并快乐着，可是一旦开启，就没有放弃回头的理由!
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