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七家湾锅贴“闪过”，网友没看过瘾
昨天晚上9点，备受期待的七家湾锅贴终于在中央一套的《舌尖2》第二集《心传》篇中“亮相”。节目开始才5分钟，锅贴就和新街口的孙中山像一起，跳入人们眼前，可是只有短短不到10秒钟，让不少苦苦期盼的南京网友差点没反应过来。虽然这部分内容主要不是为了介绍锅贴，而是展示中国菜籽油的古法制作与传承，但是在热滚滚的菜籽油中逐渐变成金黄色的七家湾锅贴，还是让不少坚守到夜晚看《舌尖2》的吃货们，大呼口水直滴。
和《心传》篇的“用心创造，代代传承”主旨相同的是，入镜《舌尖2》的这家南京七家湾牛肉锅贴店—位于鼎新路七家湾11号的草桥清真牛肉锅贴扁食店，也是家百年老店。
“菜籽油是做锅贴最好的油，只有这种油做出的锅贴，才会是金黄色，而且吃起来很酥很脆很香。”昨晚，锅贴的镜头刚结束，现代快报记者就立即致电店里负责人黎珍，“从早晨到下午拍了一天，只露了几秒的面。”她的语气里略微有些失望，“不过作为南京美食的代表能出镜，我们已经很知足了。”她表示，从昨天一早起，店里从员工到老板就开始期待了。尽管凌晨4点半就要上班，但为看《舌尖2》，昨天晚上9点多，很多早就到了睡觉时间的员工都没睡，在家盯着电视。
黎珍表示，自从七家湾锅贴要上《舌尖2》的消息传出，原本兴旺的生意便愈发火爆起来。“我们店面有限，这几天店里挤得根本插不下脚，排队的人也比以前翻了好几倍。”昨天一天下雨，即便如此，店里还是挤满了客人，许多人打着伞排队，就是为了尝上一口“舌尖上的锅贴”。而且这两天，众多外地“吃货”慕名前来，甚至有北京市民专程赶来打包三斤锅贴带走。此外，还有不少人赶来想谈加盟，“现在忙得根本没时间考虑加盟店的问题。”
而对于网友来说，画面刚刚过去，网上就形成了讨论热潮，“看到南京的锅贴了，好亲切”“七家湾锅贴我居然没吃过，明儿就去补”……此外，也有人“吐槽”，“等了这么久，居然一闪而过就结束了，还没看过瘾呢!”
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