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李嘉诚人造蛋将上市，假鸡蛋如何才能有真市场

2014-05-27 20:25:16 　来源: 新华网福建频道

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　　李嘉诚人造蛋

　　食品安全一直是港人关注的焦点，面对近年禽流感等疾病的威胁，港人对鸡蛋的安全开始存疑。来自美国的33岁年轻人Josh，通过从植物中提取不同养分，研发出与鸡蛋味道及营养价值相媲美、功能相等的蛋制品。这种“人造蛋”不仅吸引李嘉诚亲自品尝，还喜得李嘉诚基金会等1.8亿港币注资支持。

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