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重庆火锅申请非遗

2014-01-25 05:36:45 　来源: 21CN

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重庆火锅正式申请国家级非遗

　　重庆火锅，与北方火锅有很大的区别，这点在小料上体现得淋漓尽致。北方吃火锅，小料以麻将为主，而重庆火锅与四川火锅一样，小料基本上以香油蒜茸为主。

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