韩国泡菜日本和食申遗成功

　　12月5日，一名游客在韩国首尔景福宫拍摄韩国泡菜的宣传展台。

　　联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议5日在阿塞拜疆巴库通过决议，正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。泡菜是韩国的传统日常食品，目前正是韩国人大量制作冬储泡菜的时节。每年11月中旬至12月下旬，韩国家家户户都要制作到来年开春、甚至来年一年全家吃的泡菜。 新华社记者 姚琪琳 摄

　　12月5日，在日本东京一家日式餐馆，一名厨师展示一盒做好的日本料理。

　　联合国教科文组织4日决定将日本料理—“和食”列为世界非物质文化遗产。这是日本的第22项非物质文化遗产，也是世界第五项食文化遗产。“和食”即传统日本料理，其食材新鲜多样，装盘贴合自然风物，体现了日本的四季分明、地理多样性以及日本人尊重自然的精神，营养均衡，有着令人齿颊留香的回味，与正月、插秧等传统节庆密切相关，和食文化代表了日本独有的价值观、生活样式和社会传统。 新华社发

　　编辑：齐若凡