还记得《舌尖上的中国2》第二集《心传》里，那个做起挂面手脚麻利面相慈眉善目的爷爷张世新吗?他的挂面筋道有料，充满手艺人的技法和历史的厚重。谁知昨日一个不幸的消息传来，67岁的他已于5月2日下午因骨癌去世。
还记得《舌尖上的中国2》第二集《心传》里，那个做起挂面手脚麻利面相慈眉善目的爷爷张世新吗?他的挂面筋道有料，充满手艺人的技法和历史的厚重。谁知昨日一个不幸的消息传来，67岁的他已于5月2日下午因骨癌去世，这是4月25日《心传》播出后第7天。昨日，成都商报记者联系到这位张爷爷的二儿子张建荣，他声音哽咽着，告诉记者，《舌尖2》节目组前来拍摄时，张爷爷自己都不知道已患骨癌晚期，家人怕影响老人心情，隐瞒了他。
长期与他家合作的吴堡县张家山老张家手工挂面合作社理事长张永强很了解其中的情况，他告诉记者，张爷爷家的面是当地做得最好的，“当时他腿脚很痛，刚从医院回来，知道这个节目在央视上播了，全村的面会更好卖，立马就答应了。”而张爷爷去世的消息对于纪录片分集导演陈磊来说很意外，“这是我的拍摄生涯里第一次得知拍摄对象去世……万万没想到他走得这么突然，挂面架前他温暖灿烂的笑容，分明还在我眼前。”记者获悉，陈磊在节目开播前不久才知道张爷爷患病的消息，随后带领节目组捐款24600元。
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