老板刘鹏飞说，他们现在很有信心把餐厅继续开下去
餐厅唯一规则：不设防
“信任餐厅”除了咖啡、糕点、饭菜，还设置了聊天的小包间和一张张卡座，甚至还有一个小书吧和几台电脑，以及一个可以享受按摩椅的电影播放厅。在这里，水果饭菜可随意享用，顾客吃饱了，可以到书吧看书、弹钢琴、打游戏、吃水果，想呆到几点都成，因为这家餐厅24小时不打烊。
但是，餐厅没有专职服务员，顾客得自己动手打饭端菜，饭后还得自洗碗筷。餐厅没有收银员，只是在西餐、中餐柜台的角落里，分别挂着一个不起眼的小箱子，顾客自觉投币付款，白吃也没关系。
一开始，不少顾客来蹭饭，老板刘鹏飞总笑脸相迎，但时间一长，蹭饭的客人大多成了义工，他们送来了按摩椅、洗脸盆、水果，大学生们趁着节假日，赶来刷马桶、擦玻璃。刘鹏飞算了笔账，开业近3个月，80%顾客能自觉投币，一些人忘了带钱，下回来也会补上。
相关新闻
我说两句
推广
热点排行
文化
