山东淄博吃自助餐交“防浪费押金”引争议

部分自助餐厅消费者浪费严重。齐鲁晚报张汝树摄

　　吃自助餐前,要交防止浪费押金。记者调查淄博市张店区多个自助餐厅了解到,现在多数自助餐厅都开始收取这种押金,目的是为了减少消费者浪费。但有的自助餐厅事前未明确告知,因此引来消费者不满。

　　收取“浪费押金”应事先说明白

　　26日,市民张先生在网上团购了自助餐,和女友一起去吃饭,但到了饭店后被告知,除了之前在网上交的餐费之外,还要在就餐前另外加收20元的押金。

　　“当时觉得莫名其妙,因为团购的网站上也没有说到了饭店后要另付别的费用,而且餐厅前台也没有提示要交押金。”张先生说,“之前吃自助餐也没交过押金,这突然要收押金应该事先说明白。”

　　记者就自助餐收押金一事采访了几位市民。“我平常就喜欢吃自助餐,没事就喜欢约上朋友去吃。我觉得自助餐厅收‘浪费押金’的初衷是好的,就是想提醒消费者不要浪费,所以我挺支持的。”市民王女士说,她在吃自助餐时发现过好多次消费者浪费的现象,有的消费者明明吃不了还是取很多菜。

　　“我觉得虽然初衷很好,但是至少应提前告知消费者,要不突然让交押金,我也接受不了。”孙先生说。

　　餐厅:是为响应国家反对浪费号召

　　记者采访了张店区多个自助餐厅了解到,大都已经开始收取浪费押金,一般按照每人10元标准收取。餐厅经营者称,之所以收取押金,只是为了减少浪费现象,让消费者能够意识到节约的重要性。

　　“以前自助餐厅顾客浪费比较严重,我们也没什么好办法制止,虽然餐厅以前也规定过,顾客浪费比较严重的话,会进行一定的处罚,但基本没有实施过。”人民路上一家餐厅负责人王女士说,正是针对浪费严重的情况,餐厅才决定实施这项措施。

　　记者在世纪路上一家自助餐厅内,也看到了反对浪费的告示。“为了响应国家提倡节约、反对浪费的政策,餐厅决定在餐前收取每人10元的押金,饭后会退给顾客,但是如果顾客浪费严重的话,会适当扣掉部分费用”。

　　与这两家餐厅提前告知消费者相比,不少自助餐厅不管是在团购网上还是在餐厅内,都没有提前告知消费者要交“浪费押金”。

　　编辑：齐若凡